|
Franse Ratatouille
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 blikje bonduelle ratatouille,ui,gehakt aardappelen of mix voor aardappelpurree, geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui snipperen en in koekenpan glazig laten worden, gehakt toevoegen en rul bakken. Blikje bonduelle erbij. Op smaak maken met worcestersauce, peper en zout en mediterrane kruiden. Ondertussen aardappelpurree maken. Ratatouille mengsel in ovenschaal scheppen. Puree erbovenop uitsmeren en bestooien met geraspte kaas en evt. wat paneermeel. Even in de oven onder de grill de kaas laten smelten tot er een knapperig korstje ontstaat. Heerlijk!! Eet smakelijk
|
|
|